早くて簡単、美味しいリチェッタ・イタリアーナ
（イタリア料理レシピ）
今月のメニューはスタッフが今楽しみたい料理でコースを組み立てています。
また前菜からデザートまでそれぞれ4種類ずつ月替わりでメニューをご紹介しています。
是非、お試し下さいね！
このページの料理が実際に食べられます！
ペルバッコとコラボレーションを結ぶ東京のレストランにて今月のレシピの中から数品を実際に楽しむことが出来ます！
ペルバッコのレシピが変わるのに合わせて、お店で楽しめる料理も月ごとに変わります！
※コラボレーションご希望のレストランの方はお気軽にお問い合わせ下さい
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渋谷区神宮前のトスカーナ料理のお店です
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小田急線東北沢駅近くのアットホームなイタリア料理店です
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オステリア・ベオーネのブログ
トラットリア・フィリオ・ハギのブログ今月のコースメニュー
- フィレンツェ在住のスタッフが今月作りたいコース -
しとしと、春の長雨のフィレンツェです。
冬の雨とは違い一雨ごとに春の香りが色濃くなり、この雨のトンネルを抜ければ新緑だ！と思いながら過ごしています。
そんな季節のメニューは白いんげんを使った前菜にカラスミのパスタ、野菜をたっぷり使ったメインの料理とザバイオー
ネです。
是非ともお試し下さい。
前菜
ヴィアレッジョ風白インゲン豆のサラダ
プリモ
カラスミのスパゲティ
セコンド
野菜のターバン巻き
ドルチェ
マルサラ入りザバイオーネ、アーモンドのチャルダ添え
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おつまみ前菜 - 野菜と魚介で楽しむ -
パスタ、スープ料理 - 色々な形のパスタ -
味わい豊かなメイン料理 - ボリューム、味わいしっかりメニュー -
ほんわかデザート - 色々な味わいのデザート -
フィレンツェのエノテカからワインをお取り寄せ！
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エノテカ・ヴォルピ・エ・ルーヴァ・ショップページへパスタ生地、つけ合わせなど
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